This article talks about the chemical composition of cow, goat, and camel milk and their diversity. Milk and milk products are very important products for human health. The use of the milk of such animals in the preparation of secondary products made from milk, i.e. ice cream, increases the usefulness, caloric value, and healing properties of our product

Vitamins, minerals, amino acids, salts,

Barnokhon, S., Nazira, U., & Aziza, M. (2022). The importance of enrichment of bakery products with vitamins and minerals on human health. International Journal of Advance Scientific Research, 2(04), 34-42.

Barnokhon, S., & Nurillo, B. (2022). Effects Of Carbonated and Energy Drinks on Human Health. Eurasian Research Bulletin, 7, 134-139.

Sattarova, B., & Farangiz, I. (2022). Quality indicators of flavorings added to ice cream. Innovative Technologica: Methodical Research Journal, 3(02), 20-25.

Sattarova, B., & Saidmakhammadjon, J. (2022). Factors affecting the quality of vegetable products and canned vegetables. Innovative Technologica: Methodical Research Journal, 3(02), 14-19.

Barnokhon, S. (2022). Nutritioanal value and composition of beef. Innovative Technologica: Methodical Research Journal, 3(05), 64-69.

Sattarova, B., & Mokhlaroyim, K. (2022). Extraction of oil by pressing. Innovative Technologica: Methodical Research Journal, 3(2), 1-6.

Sattarova, B., & Farangiz, I. (2022). Effects of ice cream concentration with cocoa on human health. Innovative Technologica: Methodical Research Journal, 3(01), 86-91.

Sattarova, B., & Xurshid, A. (2022). Importance of missella refining technology for vegetable oils. Innovative Technologica: Methodical Research Journal, 3(1), 1-5.

Sattarova, B., & Maxmudova, A. (2022). Классификация кондитерских изделий на основе товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности. Nazariy va amaliy tadqiqotlar xalqaro jurnali, 2(10), 152-159.

Utanova, N. M. (2022). Non mahsulotlari tarkibidagi oziq-ovqat emulsifikatorlari va non mahsulotlarining ozuqaviy sifatini yaxshilash. Innovative Society: Problems, Analysis and Development Prospects, 130-134.

Садыков, В. М., Сабиров, Б. У., & Кобилов, Э. Э. (2005). Морфологическая характеристика жизнеспособных эхинококковых кист. Ibn Sino–Avicenna,(1-2), 49.

Sattarova, B., Shodiev, D., & Haqiqatkhon, D. (2021). The determination of the composition and structure of ferrocenyl benzoic acids by mass spectrometric and potentiometric methods. Innovative Technologica: Methodical Research Journal, 2(11), 1-3.

Nabievna, S. B., & Adxamjonovich, A. A. (2021). The chemical composition and properties of chicken meat. Innovative Technologica: Methodical Research Journal, 2(10), 1-4.

Саттарова, Б. Н., Омонов, Н. О. Ў., & Уринов, Х. К. У. (2021). Определение антиоксидантов в местном курином мясе на хромато-массспектрометре. Universum: технические науки,(5-5 (86)), 6-8.

Sattarova, B., & Xurshid, A. (2021). Methods of cleaning micelles in the production of vegetable oils. In Interdisciplinary Conference of Young Scholars in Social Sciences (pp. 293-296).

Кобилов, Э. Э. (2013). Результаты лечения острой спаечной кишечной непроходимости у детей. ББК 51.1+ 74.58 Қ 22, 98.

Саттарова, Б. Н., & Ибрагимов, Л. А. (2021). Химический состав и свойства куриного мяса. Universum: технические науки, (4-4), 36-37.

Kobilov, E. E., & Tukhtaev, M. K. (2022). Current treatment of acute bacterial destructive pneumonia in children. World Bulletin of Public Health, 17, 1-4.

Саттарова, Б. Н., Кодиров, З. З., & Хусанова, Н. С. (2020). Синтез литиевых солей п-ферроценил-бензойной кислоты и их применение как биостимуляторов при выращивании кур. Universum: химия и биология, (11-1 (77)), 46-48.

Саттарова, Б. Н., Аскаров, И. Р., Хакимов, М. У., & Мадалиев, Т. А. (2019). Влияние полученных биостимуляторов на повышение живой массы цыплят. Universum: химия и биология, (12 (66)), 34-36.

Саттарова, Б. Н., Асқаров, И. Р., & Джураев, А. М. (2018). Товуқ гўштининг кимёвий таркибини ўрганиш орқали инсон саломатлигини муҳофаза қилиш. АнДУ Илмий хабарномаси, 3, 31-33.

Некбаева, Ф. З., Кобилов, Э. Э., & Батиров, Х. Ф. (2022). Зимние овощные культуры и их продукты в питании людей. ББК 20.1+ 28.08 А43, 21, 332.

Саттарова, Б. Н., Аскаров, И. Р., & Джураев, А. М. (2018). Некоторые вопросы классификации куриного мяса. Universum: химия и биология, (11 (53)), 36-38.

Намозов, А. А., Аскаров, И. Р., & Саттарова, Б. Н. (2011). Анализ синтетических красителей в безалкогольных напитках методом капиллярного электрофореза. Вестник Белгородского государственного технологического университета им. ВГ Шухова, (3), 120-123.

Dilshodjon, S., & Hojiali, Q. (2022). Importance of food colorings in the food industry. Universum: технические науки, (11-8 (104)), 23-25.

Шодиев, Д. А. (2022). Значение биологических количеств микроэлементов растениями. Formation Of Psychology And Pedagogy As Interdisciplinary Sciences, 1(9), 297-301.

Kobilov, E. E., & Tukhtaev, M. K. (2022). Comparative Evaluation of the Results of Treatment of Acute Adhesive Intestinal Obstruction in Children. Eurasian Medical Research Periodical, 15, 1-3.

Шодиев, Д. А. У., & Курбонов, Х. А. Ў. (2022). Перспективы использования пищевых добавок в пищевой промышленности. Universum: технические науки, (5-7 (98)), 24-26.

Шодиев, Д. А. У., & Расулова, У. Н. К. (2022). Значение амарантового масла в медицине. Universum: технические науки, (1-2 (94)), 69-72.

Тайирова, Д. Б., Тухтаев, Ф. Х., & Шерматова, И. Б. (2020). Изучение флавоноидов и дубильных веществ сухого экстракта плодов можжевельника обыкновенного (Juniperus communis l.). Научное знание современности, (4), 49-53.

Shodiev, D., Haqiqatkhon, D., & Zulaykho, A. (2021). Useful properties of the amaranth plant. ResearchJet Journal of Analysis and Inventions, 2(11), 1-4.

Shodiev, D., & Hojiali, Q. (2021). Medicinal properties of amaranth oil in the food industry. In Interdisciplinary Conference of Young Scholars in Social Sciences (pp. 205-208).

Алиева, Ф. А. К., Шодиев, Д. А. У., & Далимова, Х. Х. К. (2021). УФ-видимый записывающий спектрофотометр уф-2201 спектрофотометр исследование синтетических красителей в безалкогольных напитках. Universum: технические науки, (11-3 (92)), 66-69.

Шодиев, Д. А., & Нажмитдинова, Г. К. (2021). Пищевые добавки и их значение. Universum: технические науки, (10-3 (91)), 30-32.

Blazheyevskiy, M. Y., Golik, M. Y., Moroz, V. P., Koval, A. O., Vedernykova, I. O., & Kryskiv, O. S. (2021). Titrimetric micro-determination of therapeutically active phenothiazines using potassium caroate.

Шодиев, Д. А. У. (2021). Нажмитдинова ГККА Специфические аспекты производства продуктов питания. Universum: технические науки, (3-2), 84.

Холдаров, Д. М., Шодиев, Д. А., & Райимбердиева, Г. Г. (2018). Геохимия микроэлементов в элементарных ландшафтах пустынной зоны. Актуальные проблемы современной науки, (3), 77-81.

Kholdarov, D., Sobirov, A., Shodieva, G., Sobirova, A., Abaralieva, S., Ibragimova, S., & Yakubova, N. (2021, July). On general characteristics and mechanical composition of saline meadow saz soils. In Конференции.

Dilshodjon, S., & Hojiali, Q. (2022). Nutritional value of food supplements and their impact on the body. Universum: технические науки, (12-7 (105)), 32-35.

Дехканбаева, М. Н., Накибов, К., & Мустаев, Р. (2019). Географическое изучение опустынивания. Экономика и социум, (11), 939-942.

Тайирова, Д. Б., Шакирова, Д. Н., & Алланазорова, М. Б. (2022). Изучения Антимпкробного Действия Стерилный Липосомалный Композиции С Использованием Жидкого Экстракта Juniperus Communis L. Central Asian Journal of Medical and Natural Science, 3(3), 636-642.

Дехканбаева, М. Н., & Мустаев, Р. (2022). Миллий боғларда функционал зоналарга ажратишда гат-технологиялардан фойдаланиш. Academic research in educational sciences, 3(10), 48-54.

Dekhkanbaeva, M. N. (2021). Prospects Of Tourism Development In Uzbekistan. The American Journal of Applied sciences, 3(02), 95-99.

Dehkanbayeva, M. N. (2019). Territorial location and function of sacred landscapes (Fergana region). Экономика и социум, (11), 919-921.

Xoliqov, R. Y., & Dexkanbayeva, M. N. (2019). Sacral landscapes as objects of religious tourism and recreation. Экономика и социум, (10), 467-470.

Makhkamov, E. G., & Dexkanbayeva, M. N. (2019). The importance of religious tourism in protecting the nature of the ferghana valley. Экономика и социум, (10), 464-466.

Дехконбоева, М. (2022). Фарғона водийсининг муқаддас ландшафтлари ва уларнинг экологик функцияси. Academic research in educational sciences, 3(10), 119-126.

Dekhkanbaeva, M. N. (2021). Theoretical and methodological bases of the study of sacred landscapes. Asian journal of multidimensional research, 10(5), 596-604.

Yuldasheva, S. K., Azamov, O. S., Gulomov, S. Y., & Mukhammedov, M. M. (2021). The function of regulations quantity nuts afids with entomofags. Asian Journal of Multidimensional Research (AJMR), 10(3), 393-397.

Kobiljonovna, Y. S. (2022, October). Importance of biological control against apple pests. In Proceedings of International Conference on Scientific Research in Natural and Social Sciences (Vol. 1, No. 1, pp. 201-207).

Yuldasheva, S. Q. (2021). The development cycles of nut aphid generation upper leaves in the central and mountain surrounding plains of Fergana valley. ACADEMICIA: An International Multidisciplinary Research Journal, 11(3), 1582-1586.

Fattakhovna, Y. N., Bakhtiyarovna, T. D., & Bakhtiyorovna, A. M. (2022). Use Annual Plants as an Additional Raw Materials for Obtaining Technical Cellulose. Central Asian Journal of Medical and Natural Science, 3(3), 620-623.

Yuldasheva, S. K. (2020). Characteristics of vertical regional distribution of sap in nature. ACADEMICIA: An International Multidisciplinary Research Journal, 10(11), 2135-2139.

Yuldasheva, S. Q. (2020). Characteristics of distribution of aphis craccivora aphid in the vertical regions of southern Fergana. Theoretical & Applied Science, (5), 852-854.

Kobiljonovna, Y. S. (2022). Little characteristics of bees distributed in the conditions of the fergana valley. Innovative Technologica: Methodical Research Journal, 3(02), 41-48.

Yuldasheva, S., Gofurova, O., & Askarova, G. (2022). Prospects of crop growing and significance. Science and innovation, 1(D6), 298-302.

Bakhtiyorovna, T. D., & Nematzhanovna, S. D. (2021, February). Determination of antimicrobial effects of silver nanoparticles using liquid extract juniperus Communis L. In Archive of Conferences (Vol. 14, No. 1, pp. 10-11).

Yuldasheva, S. Q., & Khabibjonova, O. (2021). Bioecological Properties And Significance Of Some Rabbit Breeds. The American Journal of Applied sciences, 3(5), 12-16.